Scroll Top

Strokovno usposabljanje – higienski management

Spoštovani,

v okviru predmeta Higienski management (študijski program Management v živilstvu in prehrani, 2. letnik) bomo izvedli strokovno usposabljanje, ki bo potekalo 18. 04. 2024 ob 10.30 uri. Usposabljanje bo trajalo 2 uri v prostorih UKC Ljubljana (kuhinja). Usposabljanje bosta izvedla mag. Nataša Trtnik, univ. dipl. inž. vodja Službe bolniške prehrane in dietoterapije ter Blaž Confidenti, dipl. san. inž, vodja kuhinje v UKC Ljubljana.

Strokovno usposabljanje bo potekalo v času polnega delovnega procesa (v UKC Ljubljana) za naslednja področja:

  • organizacija dela v velikih kuhinjah,
  • predstavitev sistema za zagotavljanje varne hrane (KT, KKT, PRP, OPRP),
  • in ogled kuhinje.

Zaščitna oprema je zagotovljena. Po končanem usposabljanju udeleženci prejmejo potrdila o udeležbi.

Zbor udeležencev je 18. 04. 2024 ob 10.20 uri v avli UKC Ljubljana. Prijave na usposabljanje pošljite na gordana.vulic@vs-bled.si do 11. 04. 2024.

Podobne objave

Obvestili

Obveščamo vas, da bo šola od 15. 07. 2024 do 18. 08. 2024 zaprta. Želimo vam prijetne počitnice. Tretji prijavni…

Vabilo na EBSCO spletni seminar

Vabimo vas na brezplačen spletni seminar A Premium Tool for an Advanced Academic Research – EBSCO Discovery Service (EDS). Namenjen je raziskovalcem, študentom in  zaposlenim v…

Skip to content